"ведьмины круги". Ведьмин круг, ведьмины кольца или круги фей Что образуют ведьмины круги
Диаметром от нескольких десятков сантиметров до нескольких метров , образованные грибами . Ведьмины круги образуют грибы различных видов: млечники , говорушки , шампиньоны , мухоморы , сморчки и.т.д.
Магическое место, танцплощадка для ведьм, место, где зарыт клад… Этими понятиями люди прошлых столетий пытались обьяснить расположение грибов в виде так называемого “ведьминого кольца”. Грибные круги часто встречаются на лужайках в парках, садах и на пастбищах.
У всех народов грибные круги вызывали любопытство. Во Франции они назывались “волшебными кругами”, в Древней Руси — “ведьмиными кругами”. Думали, что в лесу при свете луны волшебные феи, ведьмы или маленькие лесные гномы (тролли) вели хороводы и утаптывали кругами землю, а к утру по краям этих кругов вырастали грибы.куда молния ударит, так и появляются они, так называемые «ведьмины кольца».
В Германии считали, что такие кольца возникают на месте шабаша ведьм. Попав в такое кольцо человек буквально теряет голову, забывает обо всем на свете. Шведский епископ и ученый Олав Магнус, живший во времена короля Кристиана IV, так объяснил в одной из своих работ о природе Скандинавии (1628 г.) появление «ведьминых колец»: эльфы любят водить хороводы в высокой траве при свете луны, после чего земля в этом месте становится словно выжженная, и трава здесь больше не растет.Истории о «ведьминых кольцах» популярны в мифологии: считается, что в этих местах эльфы или лесные духи по ночам водят хороводы . Существует много легенд у разных народов (чаще всего шотландцев, шведов и ирландцев) о том как эльфы предлагали смертным (чаще всего рыцарям) вступить в их хоровод и принять участие в танце. При этом, если человек отказывался, мстительные эльфы насылали на него страшные болезни и несчастья. А если соглашался, то на утро, когда магия эльфов рассеивалась, человека находили мёртвым в центре ведьмина круга.
Были и другие, не менее фантастичные объяснения этого явления, например, в 1674 году появилось предположение, что «ведьмины кольца» — результат деятельности кротов, которые роют ходы в виде кругов... Сегодня подобным явлениям иногда присваивают мистическое происхождение.
Сегодня известно, что мицелий таких грибов равномерно распространяется по всем направлениям из исходной точки. Площадь грибных нитей увеличивается в процессе поиска новых питательных веществ. В то время как внешний круг образует плодовые тела, “старый” мицелий, находящийся в центре круга, быстро отмирает. Внешнее густое сплетение грибных клеток забирает из почвы так много воды, что трава засыхает.
Грибница потребляет большое количество питательных веществ, как органических, так и минеральных, и воды, особенно во время образования плодовых тел. Там, где растут грибницы, ни пищи, ни воды зеленым травянистым растениям уже не хватает. Вот почему в середине грибных кругов не растет трава. Грибные круги иногда разрастаются до больших размеров - 70 и даже 200 м в диаметре.
В течение года грибница нарастает на 10-12 см. Таким образом, “ведьмин круг” в 70 м имеет возраст в 500 лет.Самые крупные «ведьмины кольца» образуют говорушка, дождевик исполинский, майский гриб и некоторые виды шампиньонов. Внутри «ведьминых колец», образованных грибами некоторых видов, травяной покров полностью исчезает, другие же виды грибов практически не нарушают его. Говорушка выделяет большое количество синильной кислоты, которая уничтожает всю траву внутри кольца, за счет которой и питается этот гриб. Похоже, что опенок луговой пользуется той же уловкой.
Почему грибы растут кругами образуя ведьмины кольца — «Ведьмины кольца»! Сегодня в далеких лесах уже не услышишь воинственный клич местных аборигенов или стук копыт дикого жеребца. Однако, дикие и мало изведанные леса и в наши дни могут удивить. Например, именно здесь можно увидеть, как грибы водят хоровод.
Много разных легенд рассказывали про такие грибные хороводы люди, называя их не иначе, как «ведьмины кольца». Вроде бы, в ясные ночи слетаются на поляну ведьмы и пляшут при лунном свете. Вот почему трава по краю круга чахлая, вытоптанная бесовскими танцами.
Название «ведьмины кольца» вошло и в науку.
Современные ученые разгадали секрет таких грибных хороводов.
Много лет назад здесь, в центре «ведьминого кольца», упала грибная спора.
Она набухла и начала прорастать. Словно рожки, высунулись из нее в разные стороны ростковые трубочки. Они удлиняются, растут, ветвятся; плетется под землей живая паутинка – грибница.
В месте, где две нити соединятся, завяжется узелок. Он растет, толстеет, превращается в маленький грибок. Окреп, пробил землю и на свет появился молодой гриб.
У разных грибов – лисичек, груздей, волнушек, шампиньонов, моховиков – грибница (или мицелий), разрастаются из споры лучами и равномерно расходятся в стороны.
Старая грибница в центре со временем отмирает. В середине «ведьмина кольца» трава всегда густая и сочная – она выросла на удобренной старой грибницей почве.
Почему грибы растут кругами образуя ведьмины кольца — по краям круга, где дружно маршируют грибы, траве не разрастись – пронизывающие землю нити грибницы отнимают у нее влагу.
С каждым годом грибной хоровод становится все больше. В Северной Америке были найдены «ведьмины кольца» диаметром до двухсот метров! Ученые смогли высчитать, что такой хоровод имеет очень солидный возраст – ему без малого восемьсот лет. Конечно, так долго грибница смогла прожить по одной простой причине – ее никто не тревожил в течение восьми веков.
Почему грибы растут кругами образуя ведьмины кольца лишь в глухих и безлюдных лесах? В обычном лесу такое чудо вряд ли встретишь – здесь пасут скот и вытаптывают землю прохожие.
Зато понятно, почему умные грибники никогда не вырывают гриб с корнем: чтобы не повредить нить невидимку. Если аккуратно срезать найденный гриб у основания, то грибница затронута не будет, на том же месте снова будут расти грибы. Теперь вся забота грибника – запомнить такой лесной тайничок и наведаться сюда после грибного дождика. Это основной секрет полного лукошка.
Но есть же ведьмины кольца в Подмосковье!
Еще со времен язычества, предки уделяли большое внимание не только божествам, но и нечистой силе, к которой как раз относились ведьмы, черти, русалки, феи. Именно этим фольклорным существам приписывали появление так называемых «ведьминых кругов».
Что представляет собой «ведьмин круг»?
Как правило, это разрастание грибов, в виде правильной фигуры круга с пустым центром. Чаще всего, наши предки встречали подобные кольца только из , и с тех пор, в жизни славян начали появляться поверья, что по этому кругу русалки водили хоровод под светом луны.
Русалки виновны!
Не только у славянских народов существовали подобные поверья и легенды, в остальном мире они были немного адаптированы под местный фольклор.
И если русские люди, страдали суеверным мышлением и старались обходить как можно дальше такие проклятые места, то, например, во Франции, народ пошел дальше, и пытаясь оправдать себя, винили во всем фей.
В XIX веке, в одной из французских деревень, начался массовый мор крупнорогатого скота, и местными жителями было принято решение казнить пастуха, который за стадом следил. Шансов на спасение у бедняги не было, но его спасла смекалка!
Попросив у суда последнее слово, пастух попросил всех отправиться вместе с ним на пастбище, где показал те самые «ведьмины» круги, попутно сообщая, что стадо совершенного его не слушалось и заходило в этот круг.
Как бы смешно ни звучало решение суда, но пастух был помилован, потому что: «человек бессилен перед нечистой силой, которая хочет испить парного молока».
Как спастись от ведьм?
Народ всегда славился своей способностью придумывать некие ритуалы для спасения себя и семьи от нечистой силы, так вот, чтобы магия «ведьминого круга» не сработала, необходимо было обежать вокруг кольца справа налево девять раз. Если ритуал был совершен правильно, то человек мог теперь слышать разговоры ведьм, фей, русалок, в общем, обитателей этого круга. Если же была допущена ошибка, то нужно быть осторожным, ведьмы накличут беду.
Шутки лешего
Существует также поверье, что круг является местом заточения людей, которые пропали в лесу. Леший с помощью колдовства, спрятал людей, а круг грибной появился как отметка, чтобы не потерять вход и выход.
По рассказам старожилов, бывали такие случаи, что человек уходил по грибы и не возвращался. Деревенский народ мог днями и ночами его искать, но пользы не было, а потом когда уже все поиски заброшены, человек возвращался домой. Только он считал, что просто заблудился и пару часов плутал в лесу, а на самом деле неделю. Считалось, что это леший путника забирает в свой мир, где нельзя найти дорогу к дому, а как наиграется – выпускает.
Детектор лжи. Старинный метод.
Сложно сейчас понять, кто и когда додумался использовать «ведьмин» круг в качестве детектора лжи, но об этом говорят многочисленные записи старинных протоколов.
Суть метода заключалась в том, что подозреваемого загоняли в грибное кольцо и задавали ему вопросы, и толи от страха, толи еще отчего, но человек начинал честно признаваться в своих злых деяниях. Удивительно, что те, кто побывал в «ведьмином» кольце, позже рассказывали, что неведомая сила буквально заставляла их выкладывать всю правду суду.
Нельзя сказать точно, правда ли грибные кольца несут в себе некую колдовскую силу, и действительно ли внутри когда-то танцевали русалки, а может и вовсе ведьма с чертом венчались, но встречая такое чудо в современном мире, становится, немного не по себе, но с другой стороны красота и правильность формы завораживает. Возможно, когда-нибудь появятся ответы на все эти загадки природы.
Природа в своих кладовых хранит множество тайн и загадок. Одна из них связана с таким таинственным явлением как ведьмины кольца.
Не ошибусь, если скажу, что удивительные круги из грибов видел практически каждый, кто хоть раз выбирался с лукошком в лес. Выходишь на опушку, и перед взором предстает следующая картина: грибы как будто выстроились в круг, как ребятишки вокруг елки, а внутри этого круга трава не растет.
Народные суеверия приписывают такое расположение представителей грибного царства действию ведьм. Грибы вырастают на месте очерченного колдуньей магического круга. Встав внутрь которого она произносит заклинание: «Кто бел‑горюч камень алатырь изгложет, тот мой заговор переможет», там же устраивает лихую пляску или прячет от чужих глаз клад, поэтому там и не растет трава. Ведьмины кольца обнаружить легко, но вот клад, оставленный ведьмой найдет только тот, кто натрет глаза разрыв-травой, цветущей раз в году на Иванов день или „о котору траву коса переломится в Иванову ночь, та и разрыв‑трава".
Странный, загадочный вид имеют ведьмины кольца, порождая тем самым небывалые легенды. Неужели, правда, ведьмы высадили здесь грибы правильными кругами?
Этот феномен имеет точное научное обоснование. Биологи срывают покров тайны с этой загадки и дают точный ответ.
Спора гриба прорастает в грибницу-мицелий – тоненькие ниточки, едва различимые невооруженным глазом. Именно на нем развиваются ножка и шляпка – плодовые тела грибов. От споры мицелий отходит радиально, как лучи от солнца, это и объясняет тот факт, что выросшие грибы стоят кольцом. Срок жизни мицелия очень недолговечен и он быстро сгнивает. Растительность внутри круга отмирает вследствие того, что мицелий поглощает большое количество питательных веществ из почвы. Конкуренция за минеральные вещества и воду грибных нитей и зеленых растений, приводит к гибели последних. Между плодовыми телами по кругу мицелий живой, что также препятствует росту лесных трав. Каждый год процесс отмирания мицелия, в связи с недостаточным питанием, продолжается, и круг расширяет на 10-15 сантиметров.
Дождевики, луговые опята, рядовки, шампиньоны, и даже мухоморы образуют необычные ведьмины кольца.
Это поверье о проделках ведьм распространено не только на территории нашей страны. Альберовыми кольцами называют их в Тирольских Альпах. Змей с хвостом из огня – альбер – живущий в расщелинах среди скал в летние месяцы, особенно во время звездопада, переселяется в другое место. Змей, летя над долинами, крутящимся хвостом выжигает травянистую растительность. И на опаленной земле могут расти только грибы.
Шведские крестьяне виновниками образования кругов считают эльфов. Маленькие человечки, танцуя по ночам, топчут траву. Если, человек по незнанию близко приближается к этим площадкам для танцев, то он «заболеет болезнью, называемой эльфенблестер, которая особенно опасна для детей». Тому, кто увидит эльфов, водящих хоровод по ночам, они предлагают пуститься в пляс с ними. Многие бесстрашные рыцари соглашались, а с утра их бездыханные тела находили в центре кольца.
В Англии хороводы водят феи, в местах, где ступала нога волшебниц, вырастают грибы.
В Германии распространено поверье, что кольца – площадки сбора ведьм. Именно там они собираются, чтобы потом пуститься на ночной шабаш.
Выпас коров на пастбищах, где были обнаружены ведьмины круги, считалось табу для голландских крестьян. Они верили в чертей, которые сбивали по ночам масло в загадочном круге. И если корова попадет в него, то молоко пропадет навсегда! Более грамотные городские жители высказывали предположение об образование колец от ударов молний.
Но сейчас ученые точно утверждают, что никакой мистики в ведьминых или волшебных кольцах нет. Одной загадкой стало меньше.
Найдя в лесу грибы, растущие в виде карусели, обязательно соберите их в лукошко, ведь считается, что они приносят счастье.
Ведьмин груг
Единственная книга о грибах в крае («Грибы на ») была написана Виктором Меркуловым в 1975 году, а потому настало время вернуться к этой теме с позиций современности. В прошлом номере мы опубликовали третью в этой серии заметку грибника с сорокалетним стажем, краеведа, автора ряда книг по экологии Василия Гаазова. Сегодня продолжение.
Колдовские нити
Давно замечено, что грибы растут кругами. Во Франции они назывались «волшебными», в Древней Руси — «ведьмиными». В былое время исследователи природы не знали истинных причин этих странных хороводов. А когда объяснений не находилось, придумывали легенды.
В средние века люди верили в сказки о чертях и ведьмах, сочиняли разные небылицы. Так, в Голландии всерьез полагали, что в грибных кругах черти сбивают масло. В Швеции верили в то, что в этих проклятых местах спрятаны заколдованные клады, отыскать которые способны только волшебники. В Германии в грибных кругах видели места плясок ведьм.
Прошли века, прежде чем отрылась тайна «ведьминого» круга. Оказывается, он может возникнуть всего из одной грибной споры. От этой невидимой невооруженным глазом малютки, как от камня, брошенного в спокойную гладь пруда, разрастается огромная .
Лежит она в почве тонким слоем наподобие круглого пушистого платка. Грибница очень прожорлива, однако ее нити–гифы питаются не-одинаково. В чем же дело?
Оказывается, внутренние нити в середине грибницы быстро истощают почву, а так как им некуда больше расти, они отмирают. Наружные нити-гифы, наоборот, ползут во все стороны, покоряя новые пространства. Вот они-то питаются с избытком, а срастаясь между собой, образуют гриб — плодовое тело. Можно сказать, что грибница со временем «распоясывается», пока не упирается в непреодолимое для себя препятствие, например в овраг, дорогу, лесное озеро.
Установлено, что каждый год грибница расширяет диапазон своего круга примерно на 10-50 сантиметров. Если принять это во внимание, можно подсчитать ее возраст.
Раз флажок, два флажок
У шляпочных грибов грибница очень живуча и долговечна. В глухих, отдаленных местах можно еще отыскать большие «ведьмины» круги диаметром в сотни метров. Возраст такой грибницы может исчисляться от 200 до 500 лет и больше.
В ставропольских лесах и степях таких «ведьминых» кругов не найдешь, ну разве что не больше трех, от силы пяти метров (возраст не превышает 15-20 лет).
Грибница рождается, расширяется, стареет и умирает — это непреложный закон всего живого. Поэтому надо уметь «раскручивать» грибницу. Обычно наблюдая за еще неопытными грибниками, я отмечал, что, найдя гриб, они спешат дальше, оставляя позади больше, чем нашли.
Один раз в лесу я встретил старика, который, обнаружив гриб, воткнул возле него красный флажок. Затем достал из рюкзака еще с десяток флажков и стал ходить по кругу, определяя грибницу.
Вскоре все флажки были расставлены, и старик принялся собирать в «ведьмином» круге грибы. После этого вытащил флажки, сложил их в рюкзак и, не торопясь, побрел дальше.
Самый большой вред грибницам наносит именно человек. Но если вы хотите быть «творцом» новых грибниц, то не проходите мимо старого гриба, а раскрошите его и разбросайте по лесу. Или, скажем, сорвите червивый гриб, наденьте его на сук, чтобы споры разлетались как можно дальше.
Страшнее кобры
Одним из самых ядовитых на земле грибов считается бледная поганка — это творение природы страшнее кобры. Его коварство заключается в том, что первые 12-48 часов, пока яды еще не расстроили функцию печени, человек не чувствует никаких симптомов отравления. Скорее наоборот — ощущает прилив сил, подъем, наступает состояние эйфории, когда жизнь кажется прекрасной и удивительной.
Затем начинается сильное расстройство желудка, появляется слабость, апатия. Через трое суток состояние больного заметно ухудшается, наблюдается потеря голоса и зрения, пока они не исчезают совсем. На шестой день наступает ухудшение состояния больного, а на седьмой практически всегда — смерть.
Известны, правда, случаи чудесного «возвращения» с того света, хотя процесс восстановления занимал до полутора месяцев.
Несмотря на сказанное выше, надо отметить, что бледная поганка не враг. Как все в этом мире, она имеет право на существование, украшая, а может быть, и влияя на жизнь леса.
Как отличить бледную поганку от других грибов? Внешний вид ее типично «мухоморный», за единственным исключением: она не бросается в глаза (отсюда, наверное, и название).
Молодая бледная поганка напоминает миниатюрную матрешку, завернутую в пеленку. Но вот пеленка рвется, и колпачок выпрямляется. Шляпка бледной поганки (в диаметре от 5 до 10 см) имеет неяркий шелковистый отлив, зеленый и оливковый, их смесь с бурым и охряным.
Поверхность шляпки чистая, без бородавок и хлопьев. На ножке вверху кольцо в виде юбочки, но у взрослых грибов оно может исчезнуть, оставив лишь слабый след.
Не очень толстая ножка у основания несколько расширяется и погружается в белый мешочек — вольву. На ножке можно заметить муаровый узор в виде зеленоватых полос. Мякоть гриба без особого запаха.
Не рискуйте, граждане!
Растет бледная поганка в наших лесах с конца мая по октябрь. Может ошибочно попасть в пищу вместо шампиньонов, сыроежек и других пластинчатых грибов.
Так, от зеленой она, например, отличается наличием бахромчатого кольца под шляпкой; имеют окрашенные пластинки гименофор (у бледной поганки они белые).
В книге В. Черновола «Грибное очарование лесов Кубани» отмечается: «Бледная поганка — смертельно ядовитый гриб! Вместе с товарищами по оружию мухоморами весенним и вонючим дает 90-95% всех смертных случаев, вызванных отравлением грибами».
Однако в литературе описываются случаи, когда потребление этих опасных грибов не приводило даже к отравлению.
Подробности можно почерпнуть в книге А. Смирнова «Мир растений»: «Не узнать бледную поганку трудно. Но если все же есть сомнения, лучше поступать так, как делал это французский профессор Туше. Он удивил мир тем, что два месяца кормил собаку бледной поганкой и ничего худого с псом не приключилось.
Другой француз, Жирар, как поведал натуралист Д. Кайгородов, в 1851 году собрал ученых (гигиенистов и врачей) и, к их изумлению, съел около полукилограмма мухоморов. Через несколько дней повторил эксперимент, на этот раз съев на обед 70 граммов бледной поганки — смертельная доза для человека.
И Туше, и Жирар свое дело знали: опасный эксперимент базировался на точном расчете. Туше кормил пса отваренными и хорошо отжатыми грибами, как мы поступаем со строчками. Яд при этом переходил в бульон.
Жирар предварительно вымачивал поганку в уксусе, который растворяет и удаляет грибные яды. И хотя современные биологи считают, что яд бледной поганки неистребим, а вот погоди ж ты! Факты!»
Уважаемый читатель! Никто не предлагает вам экспериментировать с грибами. Думается, что те, кто проделывал эти «смертельные трюки», все же что-то знали, чего до конца не сказали нам. Помните: бедная поганка — это смертельно ядовитый гриб!
Не уверен — не собирай!
У грибников существует одно непреложное правило: не брать неизвестных, сомнительных, перезрелых грибов.
Следует подвергнуть резкой критике бытующее мнение, будто бы пригодность к пище незнакомых грибов можно определить по отсутствию в них неприятного запаха, горечи, потемнения на изломе. Но у самых ядовитых грибов, бледной поганки и мухомора, мякоть очень даже приятная на вкус.
Нельзя также собирать грибы вблизи дорог, особенно с интенсивным автомобильным движением. Необходимо помнить, что грибы имеют свойство накапливать вредные вещества (те же автомобильные выхлопы), при этом особенно восприимчивой к загрязнению является свинушка.
Все грибы являются скоропортящимся продуктом, поэтому их нельзя долго хранить в сыром виде. Складывать лучше всего в гигроскопическую, хорошо проветриваемую посуду (лучшая тара — это плетеная корзина). Не рекомендуется в жаркое время долго хранить грибы в полиэтиленовых пакетах, эмалированных и пластмассовых ведрах.
Во избежание воздействия на пищеварительный тракт и печень не рекомендуется употреблять в пищу грибы без термической обработки. Засолка холодным способом в последнее время из-за плохой экологии тоже нежелательна.
Опасна консультация с грибниками по телефону. Люди пытаются описать находку словесно, а знаток по этим описаниям пытается угадать, что это за гриб. Такая «угадайка» может стоить жизни.
Самое главное правило грибника: лучше десять раз не взять сомнительный гриб, чем один раз его съесть. Помните анекдот, что все грибы съедобные, но некоторые — один раз.