Что кушать для улучшения волос. Самые полезные продукты для волос и кожи головы. Остальные овощи и фрукты

Специалисты-трихологи уверены: проблемы с шевелюрой можно устранить не только с помощью дорогостоящих салонных масок и уходовых процедур, а также специализированных медицинских средств, но и при помощи продуктов из холодильника: пересмотрев свое питание.

Немного теории

Какие продукты нужно есть, чтобы шевелюра приобрела здоровый вид, густоту и блеск? Врач-трихолог специализированной клиники «Институт красивых волос» Романова Юлия Юрьевна (Instagram: @dr.yulia_romanova) имеет 9 лет опыта работы с трихологическими проблемами, является автором статей, спикером на научных конференциях по проблемам трихологии и готова объяснить нашим читательницам, какие продукты полезны для волос:

Врач-трихолог специализированной клиники «Институт красивых волос» Романова Юлия Юрьевна (Instagram: @dr.yulia_romanova):

Для меня, врача трихолога, обсуждение привычек питания - обязательная часть консультации пациентов с жалобами на выпадение или ухудшение качества волос. Клетки волосяных фолликулов очень активно делятся и растут. Для поддержания этих процессов необходимо множество питательных веществ.

Главное правило питания для здоровья твоих локонов — его разнообразие и сбалансированность. Важны и общая калорийность рациона, и поступление отдельных необходимых нутриентов. В первую очередь для построения волосяной структуры требуется достаточное количество белка и серосодержащих аминокислот: цистеина и метионина. Именно сшивки между молекулами цистеина (дисульфидные связи) обеспечивают прочность основного белка — кератина. Его ежедневное поступление должно составлять около 1 грамма на 1 килограмм веса. Эта цифра может уменьшаться или расти в зависимости от возраста, физической активности и особенностей здоровья.

Растительные и животные источники белка стоит включать в рацион в примерно равной пропорции. Лучше всего усваивается белок из молока и рыбы, несколько хуже — из мяса (телятина, говядина, индейка, курица). Растительная пища является поставщиком многих полезных веществ (витаминов, полифенолов, клетчатки), но вот белок из растений усваивается относительно плохо.

Продукты от выпадения волос

Мясо (а не яблоки, как принято считать) является и главным поставщиком железа. Его дефицит наиболее частая причина ломкости, тусклости и выпадения, особенно у женщин. При исключении из рациона животных продуктов стоит внимательно продумывать свой рацион на предмет достаточного поступления белка (соя, чечевица, фасоль, горох, бобы, орехи, крупы), железа и витамина В12. Их недостаток может поспособствовать не только выпадению, но преждевременному поседению.

Должны присутствовать в рационе и разнообразные жиры. Они участвуют в синтезе стероидных гормонов (из холестерина), таким образом влияя на цикл роста. Рыба жирных сортов — не только источник белка, но и важных для здоровья кожи и волос ненасыщенных Омега-3 жирных кислот, витаминов А и Д. Дефицит последнего очень распространен в нашей популяции, даже в солнечных регионах. Для его профилактики и лечения часто приходится подключать к питанию добавки с витамином Д. Лечебные дозы подбираются врачом, так как они зависят от содержания витамина Д в крови и могут значительно различаться.

Другие источники жирорастворимых витаминов A и Д: печень, яйца, сливочное масло. Получать витамин А можно из растительной пищи в виде его предшественника — каротина. Много каротина содержится в ярких овощах и фруктах (морковь, перец, тыква). Очень важны для нормального роста витамины группы В, комплексным поставщиком которых являются пивные дрожжи.

Морепродукты — это не только белок, но и важные для роста волос микроэлементы: медь, цинк, селен, йод. А вот витамин С — один из главных антиоксидантов, можно получить только из растительных источников (шиповник, цитрусовые, квашенная капуста, смородина и облепиха). Для этого лучше употреблять их свежими. Нагревание и даже долгий контакт нарезанных овощей и фруктов с воздухом приводят к потерям витамина С.

Важно понимать, что недостаточность нутриентов может быть вызвана не только малым их поступлением. Причинами дефицитных состояний могут быть проблемы с перевариванием пищи или повышенная потребность в нутриентах во время беременности, больших физических нагрузках. Способствуют недостаточности отдельных витаминов и микроэлементов курение, алкоголь и прием препаратов (пример, оральные контрацептивы).

Рациональное питание очень важно для здоровья волос. Однако важно понимать, что восполнить дефициты одним питанием не получится. Не предназначены для лечения дефицитов и поливитаминные комплексы (они являются мерой профилактики). Кроме этого, существует большое разнообразие причин их выпадения. Длительное выпадение, поредение и истончение — повод обратиться к специалисту.

Три продукта, которые способствуют росту волос и укрепляют их, ты найдешь в следующем видео:

ТОП лучших продуктов для красоты волос и кожи

Трихолог Екатерина Печенова (Instagram: @ekaterina_triholog):

Если у человека есть генетическая предрасположенность к потере волос, то любые острые состояния в организме, стрессы, неправильное питание будут сказываться на их состоянии. При обращении с жалобами на выпадение, трихолог всегда уделит внимание разбору рациона.

Вот перечень, где перечислены самые полезные продукты для волос:

Мясо. А именно животный белок. Структура на 90% состоит из белка, это главный строительный материал. В мясе содержится набор незаменимых аминокислот, то есть тех, которые не вырабатываются в нашем организме, их мы можем получить только с питанием. Никакая соя или любой другой растительный белок не заменят набор аминокислот из куска мяса. Кроме того в красном мясе (говядина, баранина, свинина) содержится железо и витамин В12, дефицит которых приводит к анемии и это самая частая причина потери волос. Анемия приводит к их хроническому выпадению, редению, истончению, ломкости и сухости стержней, снижению скорости роста и замедленному восстановлению после выпадения. Белое мясо птицы содержит белок в достаточном количестве (20 г на 100 г), но крайне мало железа и витамина В12. Опять же яблоки, гречка и гранаты это растительное железо, то есть железо, которое не принимает участие в формировании гемоглобина.

Рыба, морепродукты тоже очень важные составляющие рациона любого человека (употреблять не реже 2-3 раз в неделю). Они также источники белка, но еще и Омега-3 жирных кислот. Они обладают выраженным противовоспалительным и антиоксидантным действием. При дефиците этого вещества наблюдается сухость и ломкость волос, сечение кончиков, сниженный рост и даже выпадение. Очень важно употребление Омега-3 при хронических дерматитах кожи головы, хронической перхоти, чрезмерной сухости кожи или наоборот активном саловыделении. Кроме того, при достаточном приёме витаминов и жирных кислот улучшается рост ресниц и бровей.

Продукты, полезные для волос на голове – это еще и желтки яиц . Они являются источниками биотина — это витамин Н, при его дефиците развивается дерматит, а также выпадение с прогрессирующей сухостью стержней. Суточная потребность в биотине 10 мкг. Регулярное употребление яичных желтков снабдит волосы железом, цинком, марганцем, витаминами Е, А, В.

Льняное масло - это источник растительных жиров, которые нужны для формирования здорового стержня волоса, если рацион человека беден жирами, локоны рано или поздно начнут терять эластичность, блеск, стержень будет более хрупкий и пористый, кроме того льняное масло это поставщик опять же Омега-3 жирных кислот, но ещё и витамина Е, который является мощным антиоксидантом.

Творог в идеале нужен с процентом жирности не меньше 3 — это источник и животного белка (пачка творога 16-18 г) и животных жиров, а также кальций, магний, фосфор и витамины А, Е, Д. Творожный белок обладает высокой биодоступностью, больше половины из них это казеин. Несколько плюсов у жирного творога. Витамины, которые содержаться в твороге 3-5% жирности это прежде всего жирорастворимые А, Д, Е, для их усвоения нужны именно жиры, а в обезжиренном твороге их просто нет, кроме того сам кальций не будет усваивается без присутствия витамина д, которого практически нет в обезжиренном твороге.

Авокадо - это источник растительных жиров, самый «жирный» фрукт (20г жиров на 100г авокадо), что делает локоны блестящими и эластичными, кроме того авокадо содержит рекордное количество витамина Е и глутатион, и тот и другой это мощная антиоксидантная поддержка организму, особенно во время стрессов, когда волосы часто выпадают. Далее авокадо это поставщик калия, а также витамина В и РР.

Любые орехи — это целая кладовая полезных нутриентов, это и высокое содержание белка и жиров, и ненасыщенные жирные кислоты, и витамины группы В, А, С, Р, РР, Е, калий, фосфор, магний, медь, йод и другие.

Подробности Обновлено 13.01.2016 16:02

Ежемесячно человеческие волосы увеличиваются на один сантиметр. По мнению опытных диетологов и трихологов, для того чтобы волосы были здоровыми и крепкими им нужны нутриенты и витамины. Полезная пища способствует укреплению волос, а также нейтрализует их выпадение.

Оптимальные продукты для волос считаются те, которые богаты на железо и кальций. Это могут быть листовые и зеленые овощи, а также фрукты богатые на минералы и витамины.

Фрукты для волос

Какие фрукты полезны для волос? Ответ однозначный: те, которые богаты на витамин С, помогающий организму усваивать железо и вырабатывать коллаген, и витамин А , оберегающий фолликулы волос от воздействия свободных радикалов.

Если в волосах присутствует много перхоти, то значит в организме человека не хватает витаминов А, С и Е.

Их запасы можно пополнить с помощью фруктов:

• авокадо;
• хурма;
• абрикос;
• киви;
• нектарин;
• персик;
• гуава.

Польза фруктов для волос заключается в следующем:

1. Ускоряется рост;
2. Снижается жирность;
3. Происходит укрепление;
4. Прекращается выпадение;
5. Исчезает перхоть;
6. Пропадает сухость.

Главный вред фрукты могут приносить после их обработки химическими веществами перед отправлением на прилавки магазинов и супермаркетов. Это подтверждается их длительным сроком хранения.

Обязательно мойте и очищайте от кожуры все фрукты, купленные в торговых сетях!

Фрукты для роста волос

Если волосы очень плохо растут, значит, им явно не хватает подпитки. Чтобы возобновить нормальный рост волос следует потреблять в пищу разнообразные фрукты. В их составе в достаточном количестве присутствует бета-каротин и витамин С.

К таким фруктам относится:

• хурма;
• яблоки;
• цитрусовые.

Рецепт маски с фруктами для роста волос

Возьмите одну хурму и перемелите ее. Далее следует добавить ложку оливкового масла и сок половинки лимона. Туда же накапайте десять капелек витамина А. Нанесите эту смесь на корни волос. Сделайте массаж головы , который стимулирует рост. Два часа не смывайте маску, а после вымойте голову с применением шампуня.

Фрукты от выпадения волос

Если у человека выпадают волосы – это значит, что в организме обнаружена нехватка железа и витаминов В3, В6 и В12. Это может произойти по той причине, что человек переусердствовал в занятиях спортом или изнурял свой организм диетами.

Чтобы восстановить недостающие в организме железо и витамины, следует потреблять в пищу фрукты против выпадения волос :

• киви;
• авокадо;
• облепиху;
• дыни;
• персики;
• арбузы.

Рецепты масок для волос из фруктов в домашних условиях

Маска№1 . Для жирных волос косметологи рекомендуют применять маску, состоящую из натуральных фруктов.

Для этого нам понадобится:

• 3 ст. ложки сока клюквы ;
• 2 ст. ложки сока лимона;
• 5 ст. ложек оливкового масла.

Эти компоненты следует перемешать, слегка подогреть и наложить на волосы. Пусть маска побудет на них 10 минут, после этого следует выполнить массаж головы, а затем помыть ее в теплой воде.

Маска№2 . Если у вас окрашенные волосы, и вы хотите, чтобы их цвет как можно дольше был густым и ярким, то приготовьте фруктовую маску из следующих ингредиентов:

• 1 авокадо;
• 1 яйцо;
• 2 ст. ложки оливкового масла;
• 1 ст. ложка сока лимона.

Почистите и разомните фрукт. В мякоть добавьте яйцо, оливковое масло и сок лимона. После применения такой маски ваши волосы приобретут упругость, блеск и красоту .

Овощи для волос

Самыми полезными для волос овощами являются капуста и морковь.

Они богаты на витамины:

Морковь имеет в себе большие запасы каротина и витамина А, который очень хорошо влияет на крепость волос. Такие сорта капусты, как брокколи, цветная и белокочанная являются незаменимым продуктом для их роста. Польза овощей для волос заключается как в их сыром виде, так и в вареном, а также консервированном варианте.

Для здоровья волос следует потреблять в пищу листовые и зеленые овощи. Например, брокколи, листовая свекла и шпинат содержат витамины А и С, способствующие появлению кожного сала. Темно-зеленые овощи обеспечивают волосы кальцием и железом.

Существует ряд ограничений в потреблении овощей некоторыми группами людей. Это связано с определенными болезнями системы пищеварения или аллергией на некоторые овощи.

Овощи для роста волос

Овощи в сыром виде рекомендуют употряблять для укрепления волос и их роста, так как они содержат много полезных микроэлементов и витаминов, а также положительно влияют на выведение из организма шлаков и вследствие наличия клетчатки в достаточном количестве стимулируют перистальтику. Идеально для этого подходят такие овощи, как свекла, морковь и сырая капуста. Косметологи для большей пользы советуют потреблять их в пищу с кожурой .

Овощи от выпадения волос

Очень полезно регулярно употреблять в пищу продукты от выпадения волос , такие как шпинат и самые разнообразные салаты. В них содержится достаточное количество магния и железа, а также витамина В, благотворно влияющих на рост волос и укрепляющих их.

Рецепты масок для волос из овощей в домашних условиях

Маски для волос из овощей и фруктовочень полезны для их укрепления, а также для силы и блеска.

Маска№1 . Очень хорошо для этого подходит капустная маска.

Чтобы ее приготовить нам понадобится:

• 2 листа капусты;
• 2 ст. ложки крахмала;
• 1 ч. ложка оливкового масла.

Вначале сварите овощ и измельчите его до вида кашицы. Далее добавьте туда масло и крахмал, а полученную смесь следует наложить на волосы и выдержать полчаса. Потом маску надо смыть.

Маска№2 . Следующий рецепт связан с морковкой, в него входит:

• 1 желток яйца;
• 20 гр. масла растительного;
• 20 гр. сока лимона;
• 4 ст. ложки сока моркови .

Следует взбить эту смесь и вымыть ею голову.

Фрукты и овощи для волос: отзывы о применении

Виктория, 26 лет

Давно пользуюсь чудесными масками из яблок для волос. После их применения волосы выглядят прекрасно, а яблоки в нашем доме не переводятся, так как есть свой сад.

Кристина, 31 год

Попробовала маску для волос из персика. Эффект обалденный и пахнет вкусно!)

Василиса, 27 лет

Девочки, весна пришла и лето не за горами. Используйте фрукты для красоты волос! Это одно из лучших и естественных средств, чтобы выглядеть на все 100!

Недостаточно прав для комментирования

Длинные волосы - мечта многих женщин. Красавицы по всему миру скупают шампуни и маски со специальными формулами, стригут волосы на растущую луну, однако забывают о чудодейственных продуктах. Если вы мечтаете потрясти воображение окружающих пышной здоровой шевелюрой, просто измените рацион питания. Перед вами - продукты, которые ускоряют рост волос и делают их шелковистыми.

Лосось

Красная рыба содержит полезные омега-3 жирные кислоты, которые благотворно воздействуют на волосяные фолликулы. Лабораторные эксперименты продемонстрировали, что диета из морепродуктов сокращает фазу телогена на полгода. Лосось считается особенно полезным для волос, так как обогащен витамином В12 и железом.

Устрицы

Этот экзотический продукт насыщен цинком, благодаря которому волосы растут быстрее и приобретают характерный блеск. Всего лишь одна устрица в день обеспечит ваш организм запасом этого питательного элемента. Ну а так как многие из нас не имеют возможности баловать себя экзотической кухней, эксперты рекомендуют обратить пристальное внимание на пшеничные отруби, говядину (вместе с печенью) и свинину.

Мясо цыпленка

Мясо цыпленка богато белком, который жизненно необходим нам для производства кератина - вещества, лежащего в основе формирования структуры эпидермиса, волос и ногтей. Люди, которые не едят куриное мясо в течение двух-трех месяцев, сталкиваются с проблемой остановки роста волос и их выпадения. Курицу в меню можно заменить индейкой и кроликом.

Яйца

В яйцах содержится запас всевозможных питательных веществ, но нас интересуют прежде всего белок и биотин. Косметологи рекомендуют биотин и пантотеновую кислоту пациентам, которые страдают от облысения. Однако эффект будет намного более действенным, если вместо синтетических порошков пациент получит это питательное вещество с пищей. Кроме того, яйца обогащены полезными аминокислотами и лейцином - веществом, ускоряющим синтез белка и ответственным за деление клеток.

Миндаль

Орехи (особенно миндаль) насыщены витамином Е, стимулирующим рост волос и укрепляющим волосяные фолликулы. Для того чтобы ваша шевелюра была пышной, ежедневно вам необходимо съедать всего лишь 30 грамм миндаля (около 15 штучек). Биотин, полезные жиры и витамины группы В являются дополнительными причинами, которые заставят вас обратить свое пристальное внимание на орехи.

Семена тыквы

В тыквенных семенах содержится широкий спектр витаминов группы В, ответственных за рост волос и обеспечивающих здоровье кожи головы. Этот полезный продукт показан на ежедневной основе тем, кто подвержен алопеции (облысению).

Чечевица

Чечевицу можно смело назвать рекордсменкой по содержанию железа - одного из важнейших элементов для стимуляции роста волос. Половину ежедневной нормы микроэлемента обеспечит всего лишь одна миска чечевичного супа. Кроме того, продукт содержит холин, отвечающий за нормализацию кровоснабжения кожи головы, цинк и другие полезные микроэлементы.

Красивые, блестящие, густые волосы – это не только красиво. В первую очередь, внешний вид ваших волос является одним из признаков здоровья и порядка в вашем организме. Однако достаточно часто вследствие самых разных причин в организме может произойти сбой, и здоровью потребуется особое внимание, в том числе, и здоровью волос. Сегодня сайт расскажет о том, почему волосы могут плохо расти, и о том, как нужно питаться для того, чтобы ускорить их рост.

Причины плохого роста волос

Нормальным считается рост волос от полутора до двух с половиной сантиметров в месяц. Однако существует несколько причин, из-за которых волосы могут расти плохо. Первая из них – генетическая, например, самыми длинными волосами обладают представительницы монголоидной расы. Вторая причина – трихологическая, то есть связанная с серьезными нарушениями, носящими медицинский характер.

В переводе с греческого «трихос» – это волос, поэтому наука о волосах называется трихологией. Трихология – наука практически неизвестная, только в последнее время она получила право на самостоятельность и прекратила быть подразделением дерматологии.

Третья причина – сезонная. Например, весной, из-за недостатка витаминов и вследствие общего стресса и переутомления у многих начинаются проблемы с волосами.

Помочь себе и волосам можно разными способами: обратиться к профессионалу и скрыть недостатки новой прической , приобрести специализированные биологические добавки и косметические средства. Или включить в свой рацион полезные продукты с необходимыми для красоты и здоровья элементами – а именно, нутриентами.

Что такое нутриенты

Нутриентами называются биологически активные элементы, необходимые для нормальной деятельности организма. Они делятся на макро- и микроэлементы, и те, и другие попадают в организм вместе с пищей. Для того чтобы помочь росту волос, следует обратить внимание на следующие макро- и микроэлементы: белок, калий, кальций, магний, железо, цинк, селен, медь и ряд витаминов. В итоге сбалансированное сочетание должно дать правильный и нужный результат.

Питание для волос: что есть, чтобы волосы росли быстрее

Первым источником силы становится белок , который составляет 20% от веса тела. Белок участвует во множестве процессов организма, в том числе и в образовании крайне важных аминокислот. Достаточно часто приходится слышать словосочетание «кератин и сила волос». Кератин – это особый вид белка, который является основой для роговых производных эпидермиса, у человека это волосы и ногти .

Лучше всего белок усваивается из яиц, жирной рыбы, например, тунца и лосося, морепродуктов и птицы. Кстати, все вышеперечисленное, по мнению журнала Forbes, входит в список идеальных продуктов для правильного питания.

Для быстроты реакции и образования аминокислот следует употреблять витамины группы В, большое количество которых содержится в орехах и бобовых продуктах.

Источники нутриентов

Обязательными структурными компонентами являются железо, цинк, магний, кальций, калий, сера, медь и селен. Незаменимые источники кальция для организма – молочные продукты : творог и различные сыры. Отруби, овсяная каша и мед помогают появлению в организме калия, а вот кофе, наоборот, «вымывает» эти полезные элементы, несмотря на то, что в самих кофейных зернах самое высокое содержание калия среди всех остальных продуктов.

Достаточное количество магния смогут обеспечить несколько кусков ржаного хлеба в день и салат из белокочанной капусты или других листовых овощей. Ржаной хлеб – следующий после мясных продуктов источник железа, важного и незаменимого элемента, необходимого для насыщения клеток кислородом. А недостаток железа приводит к анемии – заболеванию, которое часто встречается у стройных девушек.

Цинка больше всего содержится в куриной печени и кедровых орехах. Медь помогает

Важным фактором, влияющим на состояние шевелюры, является сбалансированная еда. Правильно составленный рацион предотвратит выпадение, ускорит рост, подарит блеск. Важно подобрать здоровое питание для волос.

Перечень нужных организму витаминов

Нехватка питательных элементов способствует выпадению локонов, уменьшает их густоту, делает их секущимися, ломкими. Какие продукты влияют на повышение роста волос головы? Их список большой. Они должны содержать.

1. Витамин А (бета-каротин). Стимулирует укрепление луковиц, влияет на рост у мужчин и женщин, препятствует выпадению волос, нормализует секрецию сальных желез. Для его восполнения нужно кушать тыкву, морковь, шпинат, болгарский перец.
2. Витамин Е. Усиливает кровообращение, повышает проницаемость к фолликулам волос питательных веществ. Средства с витамином Е полезно принимать внутрь, смазывать лицо. Содержится в растительных маслах, орехах, яблоках, хлебе с отрубями, сое.
3. Витамин В1. Отвечает за обмен веществ, его дефицит проявляется сухостью, ломкостью волос. Включите в диету помидоры, мясо, кедровые орехи, яйца.
4. Витамин В2. Как влияет? Содействует окислительно-восстановительным процессам. Нехватка витамина чревата утратой блеска, сечением, быстрым пожирнением волос. Источники: мясо, печень, отруби, зелень.
5. Витамин В10. Питает волосы, помогает от выпадения, улучшает их рост. Витамин препятствует раннему старению. Продукты: куриный желток, шпинат, грибы, картофель.
6. Витамин В12. Участвует в клеточных процессах, при его нехватке волосы ломаются, выпадают, кожа становится сухой, зубы – ломкими. Природные источники: рыбопродукты (устрицы, лосось, сельдь, сардины), почки, говяжья печень.
7. Витамин С. Нормализует кровообращение в коже головы, пробуждая спящие фолликулы волос. Чем питаться? Много его в яблоках, красном сладком перце, зелени, кабачках, капусте, помидорах, облепихе.
8. Витамин Н (биотин). Делает волосы гладкими, блестящими. Нехватка витамина вызывает нарушение естественной секреции кожи головы, что приводит к чрезмерной сухости или жирности. Содержится в курином мясе, почках, говядине, печени, молоке.

Продукты, полезные для волос

Питание для стимуляции роста должно быть натуральным. Не следует заменять мясо колбасами, копченостями, молочные изделия надо выбирать без консервантов. Жареные, жирные блюда не повлияют положительно на волосы.

Ниже – список продуктов для быстрого роста, составленный врачами-трихологами.

Грецкие орехи, миндаль, арахис

Хотите иметь здоровые, самые сильные волосы? Ешьте регулярно миндаль и арахис – вместилища протеинов и белков, витаминов, цинка, способные простимулировать скорость роста. Нехватка цинка приводит к выпадению волос, облысению. Грецкий орех богат жирной Омега-3 и линоленовой кислотами. Без них волосы становятся слишком сухими или жирными.

Каждый день орехи лучше не есть, так как они калорийны. Достаточно 1 – 2 раз в неделю.

Зелень с обилием клетчатки

Содержит практически все витамины, кальций, железо. Включайте с приходом весны в свой рацион как можно больше свежей зелени. Это нормализует работу кожного сала, которое оберегает волосы от негативного воздействия.

Молоко и кисломолочные продукты

Натуральная молочка богата казеином, кальцием, витаминами, которые необходимы для ускорения роста волос. Больше всего полезных веществ в кисломолочных продуктах:

• кефир;
• ряженка;
• простокваша;
• творог.

Цельное молоко также богато витаминами и кальцием, но оно тяжело усваивается, поэтому не каждому подойдет. А такие продукты, как сметана, сыр, кефир, должны быть в ежедневном рационе. Они спасают от выпадения и способствуют росту волос. Кефир можно добавлять в рецепты приготовления домашних масок.

Семечки тыквы

Кладезь витаминов, поэтому спасают от многих болезней. Помогают от выпадения волос. В них есть витамин А, D, С, К, группы В, медь, фосфор, цинк, железо, марганец, аминокислоты. Но особенно много Е – природного антиоксиданта.

За счет высокого количества жиров, белков, углеводов, витаминов и клетчатки тыквенные семечки – полезная еда для увеличения роста волос.

Измельченное семя льна

Обладают уникальным химическим составом: эфирное масло, полиненасыщенные кислоты группы Омега, витамины А, В, Е. Они восстанавливают функции организма, положительно влияют на здоровье и рост волос.

Результатом применения по 1 ч. л. продукта ежедневно становятся:

• противовоспалительное действие;
• защита от ломкости и сечения;
• разглаживание и уплотнение волоса;
• питание луковиц;
• фиксация волос.

Бобовые: горох, чечевица, фасоль

Богаты цинком, железом, биотином, белком, витаминами. Биотин устраняет ломкость волос. Организм часто испытывает его дефицит. Нужно есть для роста волос хотя бы 3 чашки бобовых (фасоль, горох, чечевица) в неделю, чтобы улучшить плотность шевелюры.

Обилие витамина C – цитрусовые

Апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты – ценные источники аскорбиновой кислоты. Витамин помогает организму усваивать железо и синтезировать коллаген.

Мясо индейки, курицы, гуся

Еще один полезный компонент мясных продуктов – железо. Оно насыщает клетки кислородом, от чего шевелюра растет быстрее. Лучшее усвоение белка обеспечивается в вареном виде или приготовленном на пару.

Морковь

Корнеплод содержит рекордное количество витаминов и ретинола. Он участвует в обменных процессах, улучшает регенерацию тканей, восстанавливает поврежденную структуру волос и усиливает рост.

Природный витамин каротин, за счет которого морковь имеет ярко-оранжевый цвет – антиоксидант, защищающий от негативного воздействия. Овощ содержит токоферол, улучшающий циркуляцию крови в волосяных фолликулах, эфирные масла и фитонциды, оказывающие противовоспалительное действие на кожу головы.

Жирные сорта рыбы

Содержат большое количество Омега-3. Особенно много их в лососе. Дефицит жирных кислот приводит к появлению перхоти, зуду, сухости, выпадению волос.

Морская рыба богата фосфором, железом, витамином В12 – ценными компонентами, отвечающими за красоту шевелюры. Употреблять жирные сорта рыбы следует в запеченном или приготовленном на пару виде. Обжаривать лучше непродолжительно, с добавлением оливкового или льняного масла.

Отличное блюдо – салат с тунцом. Лучше под оливковым маслом. Возможны варианты: форель, сардина, скумбрия, лосось для профилактики и восстановления тусклой, ломкой, выпадающей шевелюры.

Яйца

Проросшие зерна ржи или пшеницы

Содержит медь, хром, цинк, йод, кремний, селен, железо, витамины, фолиевую кислоту. Это продукт, от которого растут волосы и борода. Ценность проростков – очищение организма от токсинов и шлаков. Зерновая клетчатка разбухает под действием щелочей и кислот, впитывая в себя все вредные вещества, а потом легко выводится из организма.

Это положительно сказывается на здоровье, предупреждает болезни, восстанавливает рост и силу, если не хотите стричься, а отращивать волосы. Как питаться? Нужно есть ежедневно по половине стакана проращенных зерен.

Соя

Содержит протеины, витамины, кальций, железо, калий. Эти минералы ускоряют рост волос. Соевые продукты увлажняют кожный покров головы, что делает пряди блестящими и живыми.

Фрукты и полезные овощи

Запасы элементов, необходимых для роста волос, можно пополнить из авокадо, киви, хурмы, граната, манго, персика, яблок, банана, дыни. Или овощей: капусты, помидора, болгарского перца, брокколи, свеклы, лука. Употребляйте их в сыром или тушеном виде. Добавляйте продукты в составы народных масок для волос, которыми натирают кожу головы или втирают в локоны.

Отруби из злаков

Кукурузные и овсяные хлопья, отруби, цельнозерновой хлеб богаты белком, селеном, железом, калием, кальцием, магнием. Они влияют на рост и вид волос, воздействуют на здоровье. Ешьте ежедневно пшеничные отруби по 1 – 2 ч. л. Богатые витаминами продукты ускоряют рост волос и ногтей.

Морепродукты

Моллюски, устрицы, морская капуста содержат много цинка, поэтому от них растут волосы. Конечно, устрицы и моллюски не каждый себе позволит ввиду их высокой стоимости. Но морская капуста недорогая и доступна всем.

Таблица полноценного меню на неделю

День недели	Меню
Понедельник	Завтрак: творог с солью, укропом или медом и изюмом; чай или кофе; Перекус: банан; Обед: овощной салат, суп на овощном бульоне, ржаной хлеб с маслом; Полдник: морковный сок с чайной ложкой льняного масла; Ужин: тушеные овощи, котлета на пару.
Вторник	Завтрак: омлет с огурцом, травяной чай или кофе; Перекус: апельсин или мандарин; Обед: отварное мясо птицы, тушеные кабачки, сок; Полдник: жменя любых орехов; Ужин: отварной рис с говядиной, салат с овощами, тыквенным или оливковым маслом, творожная запеканка.
	Завтрак: гречневая или пшеничная каша, салат, кофе или чай; Перекус: тыквенные или подсолнечные сырые семечки; Обед: овощной или грибной суп с хлебом, салат; Полдник: яблоко; Ужин: картофельное пюре, свекольный салат с луком, на оливковом масле.
Четверг	Завтрак: кофе с молоком или травяной чай с лимоном, бутерброд с сыром; Перекус: йогурт; Обед: суп, винегрет, сок; Полдник: сухофрукты (курага, изюм); Ужин: запеченный лосось с овощами, чай.
Пятница	Завтрак: гречка с тефтелями, брокколи на пару; Перекус: банан (яблоко, манго); Обед: рыба с овощами и хлебом, сок; Полдник: творожная запеканка с какао; Ужин: тушеная свиная печень, стакан томатного сока.
Суббота	Завтрак: два яйца всмятку, хлеб с маслом, чай; Перекус: творог с сухофруктами; Обед: салат из капусты с подсолнечным маслом, тушеная фасоль; Перекус: грейпфрут и яблоко; Ужин: овощной салат, макароны под томатным соусом.
Воскресенье	Завтрак: овсянка сухофруктами, кофе или чай; Перекус: бутерброд с ветчиной и сыром, чай; Обед: отбивная из курицы, салат с фасолью, стакан сока; Полдник: кусочек черного шоколада, яблоко (банан, грейпфрут); Ужин: овощное рагу с говяжьей печенью.

Эти продукты нужно есть для полноценного роста женских и мужских волос.

Мнение трихологов о хорошем питании

Решение полностью исключить мясо и другие продукты животноводства из рациона ведет к ломкости и поредению. Волосы на 80% состоят из белка: трихоциды, фибробласты, кератиноциды.

Для нормального их состояния необходимы мясо, молокопродукты, яйца. Это важные продукты для скорейшего роста волос на женской голове.

Post Views: 21 917